Песочное печенье с апельсиновым джемом

Очень вкусное и нежное печенье. На мой взгляд, оно непременно вам понравится.

Ингредиенты для «Песочное печенье с апельсиновым джемом»:

Для теста

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  250 г
  

• Масло сливочное

  —
  120 г
  

• Сахарная пудра

  —
  70 г
  

• Яйцо куриное

  —
  1 шт
  

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.
  

• Крахмал кукурузный

  —
  70 г
  

• Соль

  —
  1 щепот.
  

• Сметана

  (с горочкой)
  —
  1 ст. л.
  

Дополнительно

• Джем

• Сахарная пудра

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Песочное печенье с апельсиновым джемом»:

В миску добавить мягкое сливочное масло (120 г.) и сахарную пудру (70 г.) Взбить масло и сахарную пудру до бела.

Далее добавить 1 ст. ложку сметаны.

Затем добавить 1 ст. ложку растительного масла,

Добавить кукурузный крахмал (70 г.). Смесь взбить.

Затем добавить яйцо (1 шт.)

Добавить общее количество муки (250 г.). Замесить мягкое пластичное тесто.

Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,5-0,7 мм. Выемкой для печенья вырезать различные фигурные изделия.

Заготовки поместить на пекарский лист, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Пекарский лист поместить в разогретую до 180С духовку.

Выпекать печенье до золотистого цвета.

Готовые заготовки смазать апельсиновым джемом и соединить между собой.

Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Источник