Домашние медовые пряники
Пряники? Дома? А почему бы и нет? Оказывается, что домашние пряники готовятся легко и просто! Можете сами проверить!😉
А съедаются быстро и вкусно!
Ингредиенты для «Домашние медовые пряники»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
480 г
-
Сахар
—
200 г
-
Мед
—
50 г
-
Вода
(кипяток)
—
0,5 стак.
-
Масло сливочное
—
50 г
-
Яйцо куриное
—
1 шт
-
Разрыхлитель теста
—
1 пач.
-
Корица
—
по вкусу
-
Белок яичный
—
1 шт
-
Сахарная пудра
—
100 г
-
Молоко
(горячее)
—
2 ст. л.
Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 3471.9 ккал |
белки 56.2 г |
жиры 53.8 г |
углеводы 703.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 347.2 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 70.3 г |
Рецепт «Домашние медовые пряники»:
В сотейник всыпать 1 ст. л сахара, распределить равномерно и поставить на средний огонь. Когда сахар станет почти чёрным, влить кипяток. Перемешать. Снять с огня. Добавить корицу, сахар, мёд, перемешать и дать остыть. Затем добавить муку, яйцо, масло и замесить тесто. Тесто получается плотным и не липнет к рукам. Формируем из теста шарики, которые отправляем в духовку на 15 мин при 220 гр.
Для глазури взбить сахарную пудру и белок. Добавить горячее молоко и перемешать. Остывшие пряники смазать глазурью и поставить ещё на 5 мин. в духовку.
Домашние медовые пряники готовы!
Приятного аппетита!
Источник