Салат с шампиньонами и курицей
Делюсь рецептом нашего любимого салата. Такой салат подойдет к праздничному столу, да и просто так, когда хочется чего-то вкусненького. Всегда готовим на Новый год. Это очень вкусно!
P.S.:Обязательно брать шампиньоны отваренные резаные стерилизованные. Если брать свежие и обжаривать, то будет совсем другой вкус и салат.
Ингредиенты для «Салат с шампиньонами и курицей»:
-
Грудка куриная
—
550 г
-
Шампиньоны
(отваренные резаные стерилизованные)
—
400 г
-
Лук репчатый
(средний)
—
2 шт
-
Масло растительное
(для жарки лука и грибов)
—
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
(вареные)
—
4 шт
-
Помидор
(можно дать больше)
—
300 г
-
Майонез
—
100 г
-
Соль
—
по вкусу
-
Перец черный
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1905.3 ккал |
белки 179.2 г |
жиры 116.1 г |
углеводы 38.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.1 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Салат с шампиньонами и курицей»:
Отвариваем куриную грудку и даем полностью остыть.
На растительном масле пассеруем лук. Грибы отцеживаем и отжимаем от лишней жидкости, обжариваем с луком минут десять пока не начнут золотиться. Даем полностью остыть.
Варенные яйца измельчаем, добавляем нарезанный помидор, куриную грудку, грибы, соль, перец и майонез. Перемешиваем и подаем к столу!
Это очень вкусно!
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!
Источник