Пирог с заварным кокосовым кремом
Делюсь рецептом быстрого, легкого и вкусного пирога с заварным кокосовым кремом.
Ингредиенты для «Пирог с заварным кокосовым кремом»:
Тесто
-
Яйцо куриное
—
2 шт
-
Сахар
—
4 ст. л.
-
Масло растительное
(без запаха)
—
4 ст. л.
-
Молоко
—
4 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
—
2 ч. л.
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
200 г
Крем
-
Яйцо куриное
—
1 шт
-
Сахар
—
1 ст. л.
-
Молоко
—
250 мл
-
Крахмал кукурузный
—
1 ст. л.
-
Стружка кокосовая
—
1 ст. л.
Прочее
-
Яблоко
—
1 шт
-
Корица
—
0,5 ч. л.
-
Сахарная пудра
(для присыпки)
—
1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2386.9 ккал |
белки 51.1 г |
жиры 86.2 г |
углеводы 354.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 32.2 г |
Рецепт «Пирог с заварным кокосовым кремом»:
Приготовим крем.
Яйцо взбиваем с сахаром. Вливаем молоко, всыпаем крахмал и кокос, завариваем до загустения. Даем остыть.
Для теста.
Яйца взбиваем с сахаром до пены. добавляем растительное масло, молоко, муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто.
На дно формы выкладываем тонко нарезанное яблоко, присыпаем сверху корицей. Выкладываем тесто, разравниваем. Перекладываем крем в кондитерский мешок и выдавливаем сверху. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. Пирог должен пропечься и красиво зарумяниться.
Даем остыть. Присыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
Быстро, вкусно и ароматно.
Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.
Источник
