Палочки из трески в сырном кляре
Хрустящие жареные палочки из трески в кляре с нежным тягучим сыром. Готовятся очень просто и быстро. Понравятся даже детям!
Ингредиенты для «Палочки из трески в сырном кляре»:
-
Треска
—
500 г
-
Молоко
—
100 мл
-
Яйцо куриное
—
1 шт
-
Сыр твердый
—
70 г
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
4 ст. л.
-
Соль
—
1 ч. л.
-
Масло растительное
—
150 мл
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2058.6 ккал |
белки 115.8 г |
жиры 134.4 г |
углеводы 97.8 г |
| Порции | |||
| ккал 514.7 ккал |
белки 29 г |
жиры 33.6 г |
углеводы 24.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.1 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Палочки из трески в сырном кляре»:
Треску помойте, обсушите.
Нарежьте рыбу на небольшие кусочки прямоугольной формы.
Яйцо взбейте с молоком.
Добавьте натертый на мелкой терке сыр, перемешайте.
Каждый кусочек обваляйте в муке, затем в яично-сырной смеси, и опять в муке.
Обжаривайте в сковороде с хорошо разогретым маслом.
Подавайте сразу горячими.
Приятного аппетита!
